Как не замёрзнуть в Сибири...
Сегодня, братцы, так и быть,
Отвечу на вопросы -
Как удается пережить
Сибирские морозы.
Всегда крепыш и здоровяк
Без всяких там сомнений,
Как настоящий Сибиряк,
На завтрак ем пельмени.
И чтобы на свою беду,
Простуда не пристала -
Я обязательно кладу
На хлеб кусочек сала.
А у него чесночный дух
Под розовой прослойкой.
Еще горчицы сверху -Бух!
Ядрёной, острой, горькой.
В меню больших секретов нет -
Желудок греет сердце.
Но самый главный тут секрет -
Уметь тепло одеться!
Поглубже шапку натяни
И уши на завязки.
Шарфом три раза оберни,
Чтоб видно только глазки.
Штаны из меха не забудь
Поверх штанов из ваты.
Унты, тулуп, и можно в путь.
Вот, как-то так, ребята...
Запеканка
из пельменей
Не секрет, что запеканки - блюда универсальные и приготовить их можно
практически из того, что есть в холодильнике. Тем не менее они всегда
получаются вкусными благодаря своей хрустящей и ароматной корочке.
Я уверена, что запеканка из пельменей не оставит Вас равнодушными.
Ингредиенты:
Пельмени замороженные - 800 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйца - 4 шт.
Майонез - 150 г
Соль - 1-2 ч. л
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Луковицы чистим и режем. Обжариваем на разогретой с растительным маслом
сковородке до золотистого цвета. Форму для запекания смазываем маслом и
помещаем в разогретую духовку на пару минут, что бы пельмени не прилипли.
Выкладываем в форму пельмени в один слой, солим и перчим по вкусу и
покрываем поджаренным луком.
В отдельной посуде взбиваем яйца, добавляем соль, перчик и майонез, еще раз
хорошо взбиваем и заливаем этой смесью пельмени. Натертым на крупной терке
сыром посыпаем нашу запеканку. Духовка разогревается до 200 С. Форму помещаем
на среднюю полку духовки. Готовую запеканку посыпаем свежей рубленной зеленью.
Дорогой друг, Вы любите сюрпризы?
ЖМИ!
А подарки?
Тогда вам сюда!ЖМИ!
|
